相原酒店の日常

多賀の味「こむかい」さんへ行ってきました(●´∀`人´▽`○)

のっこですm(_ _)m

久しぶりに「こむかい」さんにおじゃましました( ~っ~)/
f0173580_20525988.jpg



相変わらずきめ細やかなお料理で、一品一品に「心遣い」を感じました


こむかいさんに来ると、気持ちがほっこ~りするんです( ̄∀ ̄)


先付けでいただいたお料理はこちら↓
f0173580_20563130.jpg

甘いミニトマトの上にはクリームとキャビアが(^w^)素晴らしいハーモニーです♪
青魚の揚げ物も手鞠寿司も素材の味が生きています


お造りは「マコガレイ」↓
f0173580_20573482.jpg

白牡丹の花びらのようです

ハモの湯引きは梅肉醤油がなんて合うのでしょう…↓
f0173580_20582738.jpg

こちらは夏野菜の冷製↓
f0173580_20594964.jpg

おダシが効いたジュレを絡めて美味しくいただきました
ほんの~り柚子の香りが爽やかさをアップさせてます


この「ガゼウニ」…↓
f0173580_212635.jpg

美味しくて美味しくて、追加注文何回したか分かりません…(^。^;)(私のせいで
、こむかいさんのガゼウニは底をついたとか…)
本当に(いろいろ)ご馳走様でした!!


口に含むとフワッと磯の香り、そしてまぁるい甘味。舌に絡みつく濃厚な味わい

ワサビをちょこんとのせていただくとより一層ウニの美味しさが引き立ちます

こむかいさんのワサビ、ツンとした辛味はすぐに抜けて、爽やかな香りの余韻は
しばらく残ります。
ガゼウニとワサビは最強コンビです


こうしてみると、結構たくさんいただいたんですね~(◎o◎)(特にウニ!!)

「20時以降は太るから食べない!!」なん~て言ってたのは誰だったのか(笑)

まぁでもワタクシ、美味しいものを食べるために働いてますから~(`∇´ゞ


よぉし…
今日も頑張るぞ(≧∇≦)

宮城県多賀城市八幡4丁目8-24サンパレス8番館1F
営業時間 17:30~23:00
定休日   毎週日曜日

TEL 022-367-8208
[PR]
by aiharasaketen | 2010-07-30 21:07 | おいしいお酒が飲める店

地酒にまつわることなど徒然と
by aiharasaketen
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

検索

ファン

ブログジャンル

画像一覧

イラスト:まるめな