相原酒店の日常

今日も…

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昨日に引き続き今日もマグロユッケ。
見事にはまってしまいました♪( ´θ`)ノ

作り方は意外と簡単みたい( ´ ▽ ` )
新鮮なマグロにみじん切りのネギを混ぜ、ゴマ油と正油とお砂糖。
ニンニク少々にコチュジャンとすりごまにお塩少々を混ぜるだけ。

あとは卵のきみをのせるだけ(^O^)

めんどくさい時は、ごま油と塩をかけ、卵をのっけるだけでいいかも(⌒-⌒; )

あとは、…

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今日も自分にご褒美です。
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by aiharasaketen | 2012-02-09 21:18 | 相原酒店の日常

地酒にまつわることなど徒然と
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イラスト:まるめな