相原酒店の日常

初金龍です。

今日はちょっとマニアックなお酒、「金龍」

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何がマニアックって、実はこの「金龍」
一ノ蔵の別蔵の金龍蔵で造られたお酒で、一般にはあまり販売されていないお酒なんです。

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うちでは取り扱いのないお酒ですが、最近何かと話題に上がる事が多いお酒なので気になってたんですよね(T . T)

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噂では聞いていたんですが、このお酒…

好きな人にはたまらないでしょうね。

目立ちたがりでもなく、主張しないわけでもない。

タイミング的にもあまだれ直前のタップリしていながらも綺麗なこの瞬間。

人柄で知られる照井杜氏、正に「人」が造った酒。

飲み手を思いやり、相手を引き立てる。

何か…。




自己主張を繰り返すだけの香りブンブンな酒造りをしている蔵を、優しくなだめるようなこのお酒。
完成の域に達した「人」
をいただきました
(´-`)
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by aiharasaketen | 2012-02-15 22:33 | 相原酒店の日常

地酒にまつわることなど徒然と
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