相原酒店の日常

古酒

みなさん!
「古酒」って知ってますか??


綿屋さんの14By(H14年)に造られたお酒なんです!

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熟成された日本酒、、。

特別な日に飲んでみたいです(〃ω〃)
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# by aiharasaketen | 2014-09-15 12:58

今日はこれ!( ^∀^)

今日の主人の晩酌はこれです!


愛媛県にある近藤酒造さんで造れている「華姫桜」♪ヽ(´▽`)/

無濾過純米吟醸原酒

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五百万石という酒造好適米を使ってるんです(^^)

この「五百万石」っていうお米は福井県産らしいですよ♪
宮城のお酒ではあまり聞いたことないですよねー(°▽°)


社長が愛媛県に出張に行った際に
ひとめぼれして仕入れたお酒です。(´ 3`)


感想を主人に聞いてみると、、、。


「どっしりしていて旨みもしっかり。


飲みごたえが欲しい人にはオススメ。」
だそうです(^o^)

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可憐なパッケージなのにどっしりとしていて飲みごたえがあるなんて、、。


ギャップがたまらんです(/o\)(笑)
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# by aiharasaketen | 2014-09-12 22:59 | 晩酌

ひやおろし&あきあがりシリーズ

続々と入荷しております((o≧▽゜)o

あたごの松
限定純米吟醸、特別純米
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黄金澤
山廃 純米原酒
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墨廼江
限定純米
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日高見
純米
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浦霞
特別純米
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水鳥記
特別純米
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ラベルも秋っぽくて季節感を感じますね♪ヽ(´▽`)/



お月見しながらまったり秋の日本酒楽しみたいです。
:;゚.+:。: ○ ゚.+:。゜:*:・(ω-。(ω・`。)
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# by aiharasaketen | 2014-09-11 16:56

あきあがり

阿部勘さんの「あきあがり」が入荷しました!\(^^)/

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秋に出荷されるお酒は
寒い時期に造られ、暑い夏の間も蔵で寝かされて
米の旨みが凝縮され、まろやかさが増して美味しいんですって(〃ω〃)

「あきあがり」や「ひやおろし」とも呼ぶみたいです♪


私のイメージだと
お酒って寒ーっっい冬にこたつに入って燗で飲むのが私は一番でしょ(^^)/と思ってました。

もちろん燗で飲むのも美味しいんですけど熟成された旨みたっぷりのあきあがりも楽しみたいですね(^^)

2代目にあたる父に感想を聞いてみたところ
「旨みと酸味のコラボレーション。
秋にはぴったりのお酒!(^^)/」

だそうです(。-∀-)


さらりと飲めるので油の乗った秋刀魚と一緒に味わいたいですねー(^q^)
食欲の秋と共にお酒も止まらなくなりそうです♪
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# by aiharasaketen | 2014-09-07 14:33 | 阿部勘酒造店

日本酒が苦手な方にオススメ!

こんにちわ!ヨメです(´ 3`)



先日書かせていただきましたが

「男性だけでなく女性の方にも日本酒を身近に感じていただきたい!」

お酒が強い人だけが日本酒を楽しめるわけじゃないですよ??((o(^∇^)o))


そこで紹介したい商品が
大崎市三本木にある新澤醸造さんで作られている商品達!!


これ知ってますか??

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これ!ジャージー牛の生乳を100%使用した「超濃厚ヨーグルト酒」です!

一度飲むとハマっちゃいますー(/o\)
飲んだ瞬間に「おぉ!(°Д°)」と言ってしまいそうになるくらい濃厚♪

アルコール度数は5%~6%になってるのでお酒弱い人でも楽しめます!


本物のヨーグルトと同じ扱いになるので要冷蔵になります。


次はコチラ!

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「芳醇ゆず酒」です!

うすにごりになっていて、柑橘系の華やかさな香りや果実のフレッシュさを感じれるように火入れをせず無濾過で生詰めされています。

ロックでもソーダ割にしても美味しい。

ゆず好きには堪らん一品ですね!(。-∀-)



ラストはコチラ!
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「薫る紅茶酒」です!

アールグレイを贅沢に使用したお酒です。食後にミルクを入れてゆっくり飲むのも良いですよねー(^^)

贈り物にしたら
「紅茶のお酒ー!?(゜ロ゜;ノ)ノ」
なんてビックリされるかもしれないですね♪



以上こちら3点は
720ml、1800mlご用意してあります!

相原酒店のHPからも購入できますので気になった方はチェックしてみてくださいねー(^^)/
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# by aiharasaketen | 2014-09-06 14:30 | 新澤酒造

地酒にまつわることなど徒然と
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